5 najboljih friteza na vrući zrak koje čine pripremu hrskavih večera smiješno jednostavnom

Hrskavi krumpirići bez litre ulja danas su stvarno dostižni uz dobru fritezu na vrući zrak, ali pravi izbor ovisi o tvom prostoru, strpljenju i stilu kuhanja.

Najbolje friteze na vrući zrak za stvarno hrskavu hranu imaju: snažan grijač (min. 1700 W), raspon do barem 200–230 °C, dobru cirkulaciju zraka (košara s rupicama), premaz protiv lijepljenja koji ide u perilicu i dovoljno litara za tvoju obitelj (oko 4–6 L).

U nastavku ti pokažem koje konkretne modele to stvarno rade u praksi i što žrtvuješ pri svakoj opciji.

Ključne napomene

• Ninja Air Fryer Max Pro 6,2 L: kompaktan, s funkcijom Max Crisp do 240 °C, idealan za brze, ultra-hrskave večere za parove ili manje obitelji.
• Kenwood kHealthy Twin 8 L: dva koša od po 4 L sa Sync Finish funkcijom, tako da se pomfrit i piletina kuhaju odvojeno, ali završavaju istovremeno, bez potrebe za nadzorom.
• Ninja SL400EUWH Double XL 9,5 L: snažna friteza od 2470 W s dvostrukim košarama za obroke obiteljske veličine, ravnomjerno zapečene, s brzim predzagrijavanjem i jednostavnim upravljanjem putem dodirnog zaslona.
• Ninja Double Stack XL 9,5 L: okomiti dizajn s dvostrukom zonom i četiri razine rešetki, istovremeno priprema proteine i priloge, štedeći prostor na radnoj plohi.
• Grundig FRY 6321L 4,7 L: jednostavne ručne kontrole, manji otisak, pouzdano hrskavi pomfrit i večere radnim danom za dvije do tri osobe.

Više detalja o našim najboljim odabirima

1. Ninja friteza na vrući zrak Max Pro 6,2 l (AF180EU)

   [zw asin=”B0CPFT191B” alt=”Ninja friteza na vrući zrak Max Pro 6,2 l (AF180EU)”]

   Kompaktni obiteljski univerzalac

   Provjeri cijenu

   Ako želiš nešto što peče kao pećnica, ali ne ugrije cijelu kuhinju do razine “kolovoz u Splitu”, Ninja Air Fryer Max Pro 6,2 L (AF180EU) je vrlo ozbiljan kandidat.

   To je onaj tip uređaja koji stoji na pultu, radi svaki dan i opravda svoj komad prostora.

   U kvadratnu ladicu od 6,2 L stanu četiri solidna pileća filea ili cijeli pladanj povrća — realno, idealno za par ili malu obitelj, ali i za solo ekipu koja voli batch cooking za cijeli tjedan. Veća je od Ninja AF160, što se stvarno vidi kad napuniš krumpiriće “do ruba”.

   Što zapravo radi?

   Max Crisp ide do 240 °C, što je savršeno za smrznute nuggetse i pomfrit kad dođeš doma u 18:30, gladan i živčan. Ostali programi — Hot Air Fry, Roast, Bake, Reheat, Dehydrate — pokrivaju sve od nedjeljnog pileta do sušenja jabuka za zdravi snack koji nije dosadan.

   Ninja tvrdi do 50 % brže od klasične ventilacijske pećnice i do 60 % manje potrošnje struje. Kratko: manje računa za struju, manje čekanja, manje uključivanja velike pećnice “zbog jedne porcije”.

   Prednosti (ono zbog čega ostane na pultu)

   • Kvadratna ladica — više stane nego u okrugle košare
   • Dovoljno velika za 1–4 osobe, bez naguravanja hrane
   • Max Crisp na 240 °C daje stvarno hrskavu koricu, bez uljne kupke
   • Šest programa pa ne moraš razmišljati “koju temperaturu sad”

   Nedostaci (da ne idealiziramo)

   • Samo jedna ladica — nema “dual zone”, pa ne možeš različitu hranu raditi paralelno
   • Ako voliš raditi obrok s tri komponente odjednom, morat ćeš malo planirati redoslijed pečenja

   Ako ti je ideja: manje prženja u ulju, manje paljenja pećnice i više brzih večera radnim danom — ovo je baš onaj “radni konj” koji ima smisla.

   • Kapacitet:Jednodijelna ladica od 6,2 L (za 1–4 osobe)
   • Snaga:Nije navedeno (Ninja AF180EU; brži od konvekcijske pećnice)
   • Raspon temperature (maksimalna temperatura):Do 240 °C (maksimalna hrskavost)
   • Funkcije kuhanja:6 funkcija – Maksimalno hrskavo, Vruće zračno prženje, Pečenje, Peći, Podgrijavanje, Dehidriranje
   • Kontrole / Sučelje:Digitalne kontrole (odabir programa, temperatura do 240 °C, mjerač vremena)
   • Čišćenje i premazivanje košare:Neljepljiva košara prikladna za pranje u perilici posuđa; podesiva rešetka za hrskanje
   • Dodatna značajka:Podesiva dvopoložajna posuda za svježinu
   • Dodatna značajka:Način Maksimalno hrskavo 240°C
   • Dodatna značajka:Uključena knjižica recepata kuhara

2. Kenwood kHealthy Twin friteza na vrući zrak 8L s dvostrukom komorom

   [zw asin=”B0D5YFRZ65″ alt=”Kenwood kHealthy Twin friteza na vrući zrak 8L s dvostrukom komorom”]

   Najbolje za pripremu obroka

   Provjeri cijenu

   Kenwoodov kHealthy Twin Airfryer od 8 L je za one dane kad si gladan, živčan i nemaš volje prebacivati plehove po pećnici. Dvije košare po 4 L svaka — praktički dva mala štednjaka u jednom uređaju. U jednoj piletina, u drugoj krumpirići ili povrće, i sve izađe van u isto vrijeme, bez cirkusa po kuhinji.

   Prvi put kad sam ga probao, napravio sam “test iz stvarnog života”: smrznuti batat, pohane pileće trakice i klinci koji viču da su gladni “odmah”. U standardnoj pećnici to se rastegne na 40 minuta. Ovdje? Oko 20 minuta i gotovo, bez okretanja pladnjeva i bez one suhe, bež boje hrane.

   Što ovaj airfryer radi stvarno dobro

   Dual Cook je zgodna stvar kad kuhaš veću količinu iste hrane. Spojiš obje košare, stisneš istu temperaturu i program — i dobiješ praktički “mini pećnicu na kat”. Idealno za obiteljski ručak ili kad ti prijatelji dođu gledati utakmicu.

   Sync Finish je, realno, ono što spašava živce. Riba traži manje vremena, krumpiri više. Staviš svako u svoju košaru, podesiš različite postavke, pritisneš sinkronizaciju i oba jela izađu istovremeno. Nema više hladnih priloga i vrućeg mesa.

   Tu su i gotovi programi (čips, meso, povrće, kolači, podgrijavanje, dehidracija), ali iskreno — nakon par tjedana već ideš na ručno podešavanje jer želiš svoju koricu, svoju boju, svoj “šmek”.

   Mane koje treba znati prije kupnje

   Nije ovo uređaj za mikroskopsku kuhinju. Glomazan je i težak, treba mu čvrst pult i komad prostora koji nećeš tako lako micati. Ako ti je kuhinjski šank već zatrpan aparatima, morat ćeš odlučiti tko leti s njega — blender, toster ili ovaj “dvojni” fritezer.

   Ali… ako ti je prioritet da skineš pola sata s pripreme večere radnim danom i da jedeš manje masno, ovo je onaj gadget koji se stvarno koristi, a ne stoji u ormaru.

   • Kapacitet:Ukupno 8 L (2 × košare od 4 L)
   • Snaga:1700 W
   • Raspon temperature (maksimalna temperatura):35–200 °C
   • Funkcije kuhanja:8 programa – čips, meso, riba, piletina, povrće, kolači, dehidracija, podgrijavanje
   • Kontrole / Sučelje:Zaslon osjetljiv na dodir; programabilne postavke, timer do 60 min
   • Čišćenje i premazivanje košare:Košare s neljepljivim premazom; svi uklonjivi dijelovi prikladni za pranje u perilici posuđa
   • Dodatna značajka:Dva neovisna koša
   • Dodatna značajka:Sinkronizirano dovršavanje koordinacije
   • Dodatna značajka:24-satni način dehidracije

3. Ninja SL400EUWH dvostruka XL vruća zračna friteza – bijela

   [zw asin=”B0DHMXMBLD” alt=”Ninja SL400EUWH dvostruka XL vruća zračna friteza – bijela”]

   Snagovni energetski div

   Provjeri cijenu

   Ninja SL400EUWH je onaj tip uređaja koji ili zauzme pola radne plohe ili ti promijeni način kuhanja. Kod mene je završilo ovo drugo.

   Dvije potpuno neovisne zone zvuče kao marketinška fora, ali u praksi… u jednoj košari krumpirići, u drugoj pileća krilca — različite temperature, različito vrijeme, sve gotovo u istoj minuti. Nema više onog klasičnog: “ili je meso savršeno, a prilog mlitav… ili obrnuto”.

   Kapacitet od 9,5 L je ozbiljna stvar. To nije “za dvoje uz Netflix”, to je više “obiteljski ručak + još ostane za kutiju za posao sutra”. Dvije velike košare su taman da odradiš, recimo, cijelog manjeg piceka i hrpu povrća, bez naguravanja.

   ✅ Prednosti (one koje se stvarno osjete)

   • 2470 W snage znači da nemaš klasično čekanje kao kod pećnice. Dok pripremiš marinadu, on je već zagrijan.
   • Hrana ispada zapečena, ne blijeda. Lijepa, hrskava korica bez litre ulja — kuća miriši kao da si pržio, ali bez oblaka masnoće.
   • Touch ekran je jasan, bez šuma i nepotrebnih opcija. Nakon par dana koristiš ga napamet.
   • Košare i rešetke idu u perilicu suđa — to je pravi “selling point” za lijene među nama (prijavljujem se).

   ❌ Mane (jer ništa nije savršeno)

   Najveći minus? Težina — oko 10,3 kg. Ovo nije uređaj koji ćeš micati svaki drugi dan. Nađeš mu kut u kuhinji i to je to, tu živi.

   Drugo, zauzme dosta prostora. Ako imaš malu kuhinju u zgradama tipa novogradnja s minijaturnim radnim plohama, morat ćeš malo presložiti aparat za kavu, toster i pola začina.

   —

   Ako često kuhaš za više ljudi, radiš “meal prep” za posao ili si umoran od stalnog čišćenja pećnice, ova Ninja je realno kao mali, brzi, pametni roštilj na struju — samo što ga ne moraš ribati sat vremena poslije.

   • Kapacitet:9,5 l ukupno (dvije zone; ~3 galona)
   • Snaga:2470 W
   • Raspon temperature (maksimalna temperatura):Nije navedeno (standardni raspon Ninja friteze na vrući zrak; 240 V)
   • Funkcije kuhanja:Višestruko – pečenje, prženje, dehidriranje (dvozonska friteza na vrući zrak)
   • Kontrole / Sučelje:Sučelje upravljanja dodirom
   • Čišćenje i premazivanje košare:Dijelovi perivi u perilici posuđa; plastično kućište
   • Dodatna značajka:Dvije neovisne zone kuhanja
   • Dodatna značajka:Velik kapacitet od 9,5 l
   • Dodatna značajka:Intuitivne kontrole dodirom

4. Ninja Double Stack XL vruća zračna friteza (SL400EUCP)

   [zw asin=”B0CZY23DYB” alt=”Ninja Double Stack XL vruća zračna friteza (SL400EUCP)”]

   Dvostruka ladica koja štedi prostor

   Provjeri cijenu

   Ako ti je kuhinjski pult već pun kave, daski i aparata, ali doma redovito hraniš četvero–šestero ljudi (plus koji gost viška), Ninja Double Stack XL (SL400EUCP) je točno onaj “švercer” kapaciteta u premalo prostora.

   Ovo čudo je 30% uže od klasičnih velikih friteza na vrući zrak, ali svejedno proguta 9,5 L u dvije vertikalne ladice. U prijevodu: do osam porcija — pileća krilca za društvo, krumpirići za klince i još ostane mjesta za povrće koje svi glume da vole.

   Prvi put kad sam ju koristio, napravio sam klasiku: u gornjoj ladici losos i povrće, dolje krumpir. Stavio Sync da sve završi u isto vrijeme… i stvarno smo jeli toplo, zajedno, umjesto onog standardnog scenarija “vi jedite, ja ću poslije”.

   Imaš dvije potpuno neovisne zone, četiri razine rešetki i šest funkcija — od Max Crisp (smrznuti pomfri postane jestiv, ne tužan, u 10–15 min) do Dehydrate za čipseve od jabuke ili sušene rajčice. Za one koji vole meal prep: vikendom ispečeš piletinu u jednoj zoni, povrće u drugoj i imaš ručkove za pola tjedna.

   ✅ Prednosti

   • Ogroman kapacitet bez “čudovište na pultu” efekta
   • Dvije zone + Sync/Match — glavno jelo i prilog gotovi istovremeno
   • Više razina rešetki pa možeš slagati kao u mini pećnici
   • Od Max Crisp do dehidracije — jedan uređaj pokriva pola pećnice

   ⚠ Mane (da, ima ih)

   • Težak: oko 10,3 kg — nećeš ga rado svaki dan vaditi iz ormara
   • Kućište je plastično, nije onaj “premium metal” feeling
   • EU utikač — ok za nas, ali ako ga planiraš nositi u UK, treba adapter

   Ako ti je klasična pećnica spora, a nemaš mjesta za još jedan golemi gadget, ovo ti realno može zamijeniti većinu pečenja do 200 °C — i skratiti kuhanje barem za pola sata dnevno.

   • Kapacitet:9,5 l ukupno (2 × 4,75 l ladice; poslužuje do 8 osoba)
   • Snaga:2470 W
   • Raspon temperature (maksimalna temperatura):Nije navedeno (vruća friteza na vrući zrak s Max Crisp funkcijom; 240 V)
   • Funkcije kuhanja:6 funkcija – Max Crisp, vruće zračno prženje, pečenje, peći, podgrijavanje, dehidracija
   • Kontrole / Sučelje:Digitalna upravljačka ploča s funkcijama Sinkronizacija i Usklađivanje
   • Čišćenje i premazivanje košare:Umetci i rešetke za hrskanje s neljepljivom površinom; ladice i hvataljke prikladne za pranje u perilici posuđa
   • Dodatna značajka:Dizajn za uštedu vertikalnog prostora
   • Dodatna značajka:Četverostupanjski kapacitet kuhanja
   • Dodatna značajka:Priložene silikonske hvataljke

5. Grundig FRY 6321L friteza na vrući zrak 4,7 l

   [zw asin=”B0FS76DCZS” alt=”Grundig FRY 6321L friteza na vrući zrak 4,7 l”]

   Jednostavan jeftini izbor

   Provjeri cijenu

   Ako tražiš fritezu na vrući zrak koja neće pojesti pola kuhinjskog pulta, ali će ipak nahraniti ekipu ispred Netflixa, ovaj Grundig FRY 6321L je baš taj “tihi igrač”. Nije najblještaviji u rangu, ali odradi posao — bez drame i bez litre ulja po radnoj plohi.

   Košara od 4,7 L je taman: 500 g smrznutih krumpirića stane bez naguravanja, što realno znači 3–4 tanjura. Kod mene doma: dvoje odraslih + jedno dijete = dosta hrane, bez pećnice, bez čekanja da se ugrije pola sata.

   Radi na 1300 W, s rasponom temperature od 80 do 200 °C. U prijevodu: možeš lagano odmrznuti i podgrijati burek, ali i “zapaliti” krilca da ispadnu hrskava kao iz klasične friteze. Timer ide do 60 minuta, pa ne moraš stalno visiti iznad nje — iako sam ja jednom otišao “na brzinu po kruh” i naravno, zaboravio da sam unutra ostavio povrće. Preživjelo je.

   Kontrole su totalno old-school: dva okretna gumba. Nema aplikacija, nema Wi-Fi, nema 14 programa koje nikad nećeš koristiti. Samo temperatura i vrijeme. On/off život.

   ✔ Prednosti

   • Košara s neljepljivim premazom i ide u perilicu — što je spas kad se sir zalijepi po rubovima.
   • Kompaktna: oko 33 × 26,5 × 29,8 cm, može stati i u manju kuhinju u stanu u Novom Zagrebu.
   • Zaštita od pregrijavanja, uz praktično namatanje kabela — nema onog vječnog “gdje s ovim kablom”.

   ❌ Mane

   Nema precizne digitalne kontrole ni programa za “ribu”, “pizzu” i ostalo. Ako voliš gadgete koji pričaju s mobitelom, ovo će ti biti previše analogno.

   Ali ako hoćeš jednostavnu, pouzdanu fritezu koja peče krumpiriće, povrće i krilca bez filozofije — Grundig FRY 6321L je sasvim pošten izbor za svakodnevnu kuhinju.

   • Kapacitet:4,7 L košara (do 500 g krumpirića)
   • Snaga:1300 W
   • Raspon temperature (maksimalna temperatura):80–200 °C
   • Funkcije kuhanja:Prženje vrućim zrakom s podesivom temperaturom i timerom (kuhanje s malo masnoće)
   • Kontrole / Sučelje:Ručni rotacijski gumbi (temperatura i 60‑minutni mjerač vremena)
   • Čišćenje i premazivanje košare:Odvojiva košara s neljepljivim premazom; prikladna za pranje u perilici posuđa
   • Dodatna značajka:Kompaktna lagana konstrukcija
   • Dodatna značajka:Jednostavne rotacijske kontrole
   • Dodatna značajka:Zaštita od pregrijavanja

Čimbenici koje treba uzeti u obzir pri odabiru friteze na vrući zrak

Kada birate fritezu na vrući zrak, trebali biste uskladiti njezin kapacitet i veličinu košare s vašim kućanstvom, a zatim pogledati funkcije kuhanja poput pečenja, pečenja u pećnici i podgrijavanja kako biste ih doista i koristili. Obratite pozornost na raspon temperature i snagu u vatima (potrošnja energije), budući da viša temperatura i snaga obično znače brže, hrskavije rezultate, ali mogu trošiti više energije. Također uzmite u obzir koliko brzo kuha, koliko električne energije troši i koliko se lako čisti, jer odlična friteza koja je naporna za ribanje ili skupa za korištenje neće djelovati kao pametna kupnja.

Kapacitet i veličina košarice

Najveća greška kod kupnje friteze na vrući zrak? Ljudi se zalijepe za “200 programa”, a potpuno ignoriraju — veličinu košare. A baš tu se odlučuje hoćeš li peći u 2 ture ili sve odjednom.

Za početak, gledaj kapacitet otprilike ovako:

Ja sam nekad uzeo “slatku malu” 3,5 L jer je bila na akciji oko 50 €. Završilo je tako da su klinci jeli prvi, ja drugi, muž treći… i sve to za par šnicli i krumpira. Nakon mjesec dana prodao sam je i uzeo 6,5 L — život prije i poslije, da ti ne pričam.

Ono što mnogi preskoče: litre znaju lagati. Okrugla košara od 5 L i pravokutna od 5 L nisu ista stvar. U pravokutnu stanu dvije šnite tosta ravno, u okruglu jednu normalno, druga se već diže na rub. Ako često radiš pileća prsa, lazanje u kalupu ili štrudlu, traži kvadratniji oblik.

Bitne sitnice:

• provjeri *unutarnje dimenzije i visinu* ako planiraš cijelo pile, mali komad svinjetine ili kalup za kolače
• gledaj ima li rešetke ili stalke — drugi “kat” znači duplo više krumpirića u isto vrijeme
• “ladica” modeli s perforiranom pločom na dnu super su za odvajanje hrane (šnicla gore, povrće ispod), ali znaju malo uzeti prostora u visinu

Kad sve zbrojiš, bolje je uzeti mrvicu veći model nego poslije kuhati “u smjenama”. Air fryer koji stoji u kutu jer ti je premali — to je najskuplji uređaj u kuhinji.

Prednosti većeg kapaciteta (kad ima smisla)

• manje tura pečenja
• lakše stanu tepsije i kalupi
• praktičnije za druženja, roštilj “na brzinu”, game night

Mane i kada ne pretjerivati

• zauzima više mjesta na radnoj plohi
• troši mrvicu više struje po ciklusu
• ako si sam/sama i kuhaš rijetko, 9 L ti je realno mini pećnica koja se dosađuje.

Raznolikost funkcija kuhanja

Kapacitet je pola priče… ali druga polovica je ono što ćeš *stvarno* pritiskati prstom svaki dan — funkcije. Vidio sam hrpu ljudi kupiti “svemirski” air fryer i na kraju koriste samo jedan gumb: air fry. Šteta novca.

Ako već daješ 100+ € za uređaj, traži model s više preset programa: air fry, roast, bake, reheat i, ako uloviš, dehydrate. To ti je kao daljinski za TV — želiš tipku za sve najčešće stvari, ne stalno ulaziti u postavke. Krumpirići, krilca, pečeno povrće… jedna tipka, kraj priče.

Pros

Kod smrznute hrane traži programe tipa “max crisp” ili neki “high temp” mod. To su oni što bez puno filozofije izvade Ledo pomfrit iz zamrzivača i naprave mu zlatnu koricu bez kapi dodatnog ulja. Doslovno čuješ onaj lagani “šššš” i miriši kao iz fast fooda, ali bez lokve masnoće.

Ako voliš grickalice, dehydrate je skriveni dragulj. Radi na niskim temperaturama (otprilike 35–80 °C) i od jabuka radi čips, od banane polu-slatki snack, a od mesa — domaći beef jerky. Ja sam prvi put totalno preosušio jabuke, ali drugi put pogodio i nestale su s tanjura za 10 minuta.

Cons (i sitna slova)

Problem kreće kod većih obroka. Ako često kuhaš za dvoje-tri ili više, gledaj modele s dual-zone programima i sync završetkom — da ti meso i krumpir završe u istoj minuti, ne da jedno čeka i mlitavi. Plus: pomične rešetke i kuhanje na više razina spašavaju vikend ručkove.

Ako ovoga nema, vrlo brzo shvatiš da stalno nešto podgrijavaš, prebacuješ i rotiraš… i onda si opet na pećnici.

Raspon temperature i snaga

Čim makneš fokus s litara i “koliko programa ima”, dolazi ono što stvarno radi magiju korice — snaga i temperatura. Tu se lomi priča: hoćeš li onaj *ššššš* hrskavi zvuk kad zagrizeš… ili mlaku spužvu.

Prvi put kad sam u air fryer nagurala punu košaru krumpirića i pilećih bataka, rezultat je bio tužan. Sve mekano, bez boje. Razlog? Slabašna snaga.

—

Snaga: motor koji ti radi koricu

Ako pečeš samo šaku nuggetsa, proći ćeš i sa slabijim modelom. Ali čim kreneš na:

• tepsiju povrća
• cijelo pile
• gušće stvari poput lazanja ili zapečenog graha

ciljaj barem 1.700–2.000 W.

Oko 1.500 W se muči kad zatrpaš košaru — temperatura padne i umjesto pečenja dobiješ “saunu”. Kod jačih modela (tipa Philips 2.000 W ili jači Xiaomi) komad mesa dobije koricu već u prvih par minuta i onda samo dovršiš pečenje bez presušivanja.

—

Temperatura: od dizanja tijesta do “Max Crisp”

Dobar raspon je od oko 80 do 230/240 °C.

Zašto toliko?

• oko 80–100 °C: dizanje tijesta, lagano sušenje voća, domaće granole
• srednje zone (140–180 °C): kolači, muffini, sočno meso koje ne želiš spaliti
• 200+ °C: smrznuti pomfrit, “Max Crisp” krilca, povrće koje izađe s točkastom, zapečenom koricom

Jednom sam focacciu digla u air fryeru na 80 °C — kao mini fermentacijska komora. Kad sam kasnije digla na 200 °C, ispala je kao iz ozbiljne pećnice.

—

Kontrola: oni famozni stupnjevi

Ako možeš, biraj model s digitalnim termostatom i podešavanjem po 5 °C.

Razlog je jednostavan: kad jednom nađeš svoju “čarobnu formulu” (tipa 185 °C, 14 minuta za krumpiriće), možeš je ponavljati bez lutrije.

Kad imaš samo četiri predefinirana moda, onda si gost u vlastitoj kuhinji — uređaj odlučuje umjesto tebe.

Potrošnja energije i brzina

Kad kreneš skidati PDF račune s HEP-a i srce ti malo preskoči, air fryer odjednom više nije “onaj za krumpiriće”, nego vrlo ozbiljan igrač u kuhinji. Pogotovo kad vidiš koliko pećnica voli gutati kilovate.

Većina air fryera vrti se oko 1.300–2.500 W. Ukratko: što više vata, to brže peče — ali *po minuti* troši više. Fora je u tome da ne radi dugo. Kompaktna komora, mali volumen zraka i ventilator koji bukvalno urla… i imaš hranu gotovu i do 50% brže nego u klasičnoj pećnici.

Ja sam, recimo, prestao grijati cijelu pećnicu za jednu porciju smrznutih batata. U air fryeru su gotovi za 12 minuta, dok je pećnici trebalo 25–30. U računu se to stvarno vidi: za ista jela često padne potrošnja i 40–60%.

—

✅ Prednosti (pros)

Kod 1–2 osobe stvarno nemaš što razmišljati. Srednje snažan model (oko 1.400–1.700 W) sasvim je dovoljan za:

• svakodnevno pečenje povrća, piletine, ribe
• podgrijavanje pizze (mnogo bolje od mikrovalne)
• manje porcije smrznute hrane

Za veće ekipe, obitelji i nedjeljne ručkove isplati se uzeti jači uređaj (2.000+ W) s višom maksimalnom temperaturom. Takvi modeli, tipa veći Philips ili Tefal, lakše odrade cijeli pleh krilca ili komad svinjetine bez da sve traje vječnost.

—

⚠ Nedostaci (cons)

Dual-basket modeli zvuče savršeno — dva jela odjednom, sve sinkronizirano. Ali kad rade obje zone, buka je veća, a brojka na brojilu skače. Isplati se ako stalno kuhaš za 4–5 ljudi; ako živiš solo ili u paru, realno, pola kapaciteta će ti zjapiti prazno.

Moj savjet: gledaj *kako* kuhaš, ne što marketing obećava. Ako uglavnom bacaš unutra porcije “za dvoje”, srednji model će ti i uštedjeti struju i živce.

Čišćenje i održavanje

Prije nego te očara onaj ogroman touchscreen i 27 programa koje nikad nećeš koristiti, postavi si jedno vrlo prizemno pitanje: *tko će to čistiti*?

Ja sam svoj prvi air fryer birao kao da kupujem svemirski brod. Sve sam gledao, osim onoga bitnog — čišćenja. Prvi put kad je mast iscurila iza grijača, ribao sam ga 40 minuta i ozbiljno razmišljao da ga bacim.

Traži model s košem i ladicama koje se skidaju. Idealno:

• neljepljivi premaz (da ne stružeš zapečene mrvice noktom)
• dijelovi koji smiju u perilicu posuđa
• bez milijun kuteva i rupica u kojima se masnoća voli praviti važna

Unutrašnjost je pola priče. Što je glađa i jednostavnija, s manje “džepova”, to manje smrdi nakon treće runde ćevapa. Super je kad postoji uklonjiva ladica za mast/mrvice i da se do grijača može doći bez akrobacija. Tada ga svaka dva‑tri tjedna možeš ozbiljno odmastiti i izbjeći onu kombinaciju mirisa ribe i krumpirića koja se uvlači u stan.

✅ Prednosti lakog čišćenja

• brže spremanje stana nakon ručka
• manje ribanja, više stvarnog kuhanja
• nema “duhova starih obroka” u mirisu

❌ Ako to ignoriraš…

Dobiješ uređaj koji tehnički radi super, ali ga ne pališ jer te smara čišćenje. I onda zauzima pola radne plohe i služi kao skupo postolje za kruh.

Prije prve upotrebe stvarno pročitaj upute: koji deterdžent smije, koja max temperatura pranja. Ako pečeš često, napravi jedan ozbiljan “deep clean” mjesečno. Inače dolaze mirisi, dim, a s vremenom i onaj ljepljivi sloj koji ne ide dolje ni uz najbolju volju.

Dizajn, veličina i buka

Na prvu ti svaki air fryer izgleda isto — crna kutija koja šušti na pultu. Ali tu se ljudi najčešće zeznu. Ako ga ne odabereš pametno, završit će kao aparat za waffle: korišten dva puta, pa godinama seljen po ormarićima.

Ja sam prvi put uzeo “slatki mali” model od 3,5 L jer je bio na akciji. Super dok pečeš šaku krumpirića… ali kad dođu prijatelji na tekmu ili trebaš ispeći cijelo pile — zaboravi.

Gruba orijentacija koja stvarno pomaže:

• 3–5 L — solo ili par, manji stan, kuhaš porciju-dvije
• 6–9 L ili *dva pretinca* — obitelj, meal prep, dvije stvari odjednom (npr. losos u jednoj, povrće u drugoj)

Ako voliš raditi veće komade mesa, lazanje u posudi ili pizzu, gledaj kvadratnu ili pravokutnu košaru. Okrugle izgledaju ljepše, ali gubiš prostor, kao kad u okruglu kutiju slažeš kockaste kolače.

Najčešća greška? Ljudi ne mjere aparat, nego samo mašu rukom: “Ma, tu će stati”.

Ne. Uzmi metar i provjeri visinu do kuhinjskih elemenata, dubinu pulta i imaš li mjesta da ladica izađe *skroz* van. Neki modeli s dvije ladice su viši, ali uži — to zna biti spas u malim kuhinjama.

Prednosti

• Air fryer stoji spreman na pultu, pa ga stvarno koristiš svaki dan.
• Veći kvadratni modeli olakšavaju “ozbiljne” ručkove, ne samo snackove.

Mane

• Veći kapacitet znači i više zauzetog pulta — ako nemaš mjesta, nervirat će te.
• Plastični, lakši modeli znaju “šetati” po pultu i biti glasniji; metalni su teži, stabilniji, ali ih je gnjavaža premještati.

Moj savjet za kraj: u trgovini ga *doslovno* podigni, otvori, zatvori, poslušaj. Ako ti već tamo ide na živce kako bruji ili zapinje — doma će biti trostruko gore.

Često postavljana pitanja

Mogu li kuhati smrznutu hranu bez odmrzavanja u bilo kojem od ovih friteza na vrući zrak?

Da, u ovim fritezama na vrući zrak možete pripremati mnoge smrznute namirnice izravno. Samo ćete malo produljiti vrijeme, protresti košaru na pola vremena i provjeriti jesu li pečene. Izbjegavajte pretrpavanje kako bi vrući zrak mogao cirkulirati i ravnomjerno sve hrskavo ispeći.

Kako spriječiti da moj friteza na vrući zrak dimi ili neugodno miriše tijekom kuhanja?

Pušenje sprječavate tako da odrežete višak masnoće, osušite hranu papirnatim ručnikom i ne prelazite maksimalnu razinu punjenja. Dodajte malo vode ili kruha ispod košare, očistite masnoću nakon svake upotrebe i izbjegavajte aerosolne neljepljive sprejeve.

Postoje li specifični dodaci koji značajno poboljšavaju performanse friteze na vrući zrak?

Da, određeni dodaci stvarno pomažu. Trebat će vam perforirana podloga od papira za pečenje, rešetka za kuhanje u dva sloja, čvrsta posuda za umake, ražnjići, silikonska podloga i termometar kako biste postigli savršenu pečenost i spriječili lijepljenje.

Koji je najbolji način za čišćenje zapečene masnoće s košara friteze na vrući zrak?

Namočite košaru u vrućoj, sapunici 15–30 minuta, zatim je izribajte neabrazivnom spužvom. Za tvrdokornu masnoću upotrijebite pastu od sode bikarbone, ostavite da odstoji, lagano izribajte, isperite i potpuno osušite.

Povećavaju li friteze na vrući zrak značajno račune za struju u usporedbi s pećnicama?

Ne, obično ne. Zračne friteze se obično koriste kraće vrijeme i za manje količine hrane, pa troše manje ukupne energije od velikih pećnica. Vjerojatno ćete ukupno vidjeti jednake ili nešto niže troškove električne energije.